Im Präsenzunterricht lernen die Schülerinnen wie sie ihr tägliches Brot selber backen können. Denn, die Lebensmittelproduktion mit regionalen und saisonalen Produkten wird in der LFS Buchhof groß geschrieben.

In der Backstube wird der Brotteig mit den eigenen Händen und mit viel Freude geknetet, geformt und gebacken. Unser Tun wird mit dem herrlichen Duft im Schulgebäude und den köstlichen Genuss am Gaumen belohnt. Das Lebensmittelhandwerk kann sich sehen lassen und ein Nachmachen zahlt sich sicherlich aus! In unserem Kochbuch „Buchhofer Rezeptideen“ können sie unser Rezept finden.

„Selber machen, egal in welchen Bereichen, war schon immer unser Motto.“